Красноярский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провел проверку качества фастфуда, доступного для покупки в местных магазинах.
Исследование было проведено в конце 2023-го и начале текущего года. Специалисты проанализировали более 20 видов быстрой еды, включая чебуреки, беляши, шаурму, донеры, блины, круассаны с начинками, а также булочки для гамбургеров и хот-догов, наггетсы и стрипсы.
Нарушения обнаружили в 18 изученных образцах продукции. Самым опасным фастфудом оказалась шаурма, в которой были выявлены кишечная палочка, золотистый стафилококк и общее превышение микробов. Кроме того, кишечную палочку нашли в пицце и беляшах.
Организаторы проверки отмечают, что основными причинами таких нарушений являются использование некачественного сырья, несоблюдение санитарных правил и технологического режима, а также нарушение сроков и температурных режимов хранения и транспортировки продуктов.
Все это может привести к острым отравлениям и значительно навредить здоровью. Поэтому рекомендуется обращать внимание на качество и условия приготовления фастфуда перед его употреблением.
Ранее сообщалось, что красноярский Роспотребнадзор назвал самые вредные супы.
Семнадцатого мая в Музейном комплексе им. И.Я. Словцова в Тюмени откроется выставка «Удачная находка в Помпеях». Как сообщает областное…
В Тюмени на три недели закроют три улицы. Об этом сообщает пресс-служба администрации города. Известно,…
В Тюменской области археологи нашли кусок старинной могильной плиты. Об этом рассказала местная жительница в…
В Тюменской области в Уватском районе похоронили контрактника, который погиб на специальной военной операции. Известно,…
В Томской области с 13 мая по 17 июня продлили особый противопожарный режим. Об этом…
Губернатор Томской области Владимир Мазур обратился к местным жителям после праздников. Он размесил обращение в…