Фото: unsplash.com/Brian Chan
Красноярский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провел проверку качества фастфуда, доступного для покупки в местных магазинах.
Исследование было проведено в конце 2023-го и начале текущего года. Специалисты проанализировали более 20 видов быстрой еды, включая чебуреки, беляши, шаурму, донеры, блины, круассаны с начинками, а также булочки для гамбургеров и хот-догов, наггетсы и стрипсы.
Нарушения обнаружили в 18 изученных образцах продукции. Самым опасным фастфудом оказалась шаурма, в которой были выявлены кишечная палочка, золотистый стафилококк и общее превышение микробов. Кроме того, кишечную палочку нашли в пицце и беляшах.
Организаторы проверки отмечают, что основными причинами таких нарушений являются использование некачественного сырья, несоблюдение санитарных правил и технологического режима, а также нарушение сроков и температурных режимов хранения и транспортировки продуктов.
Все это может привести к острым отравлениям и значительно навредить здоровью. Поэтому рекомендуется обращать внимание на качество и условия приготовления фастфуда перед его употреблением.
Ранее сообщалось, что красноярский Роспотребнадзор назвал самые вредные супы.
В Томске в ночь с 18 на 19 мая случилась крупная огненная трагедия. Пламя быстро…
В Боровской школе небывалый интерес к летнему лагерю «Солнечный город». Родители активно занимают очередь, чтобы…
22 мая «Сибирь Арена» в Новосибирске ожидает грандиозное музыкальное событие: Баста представит свое масштабное шоу,…
Жители Томска задаются вопросом о том, где им предстоит отдыхать на пляже летом 2025 года.…
Решающая битва чемпионата состоится на легендарной трассе, ставшей колыбелью российского дрифта и местом, где оттачивали…
В воскресенье, 18 мая, новосибирская «Сибирь-Арена» принимала товарищеский матч по хоккею, в котором сразились молодежные…