Общество

Эксперт из Новосибирска Ронинсон оценил опасность сахарозаменителя

На полках новосибирских магазинов все еще можно найти зефир с мальтитом, который отличается слабым сладким вкусом и оказывает меньшее влияние на уровень глюкозы в крови по сравнению с обычным сахаром.

Однако, как отмечает директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Александр Ронинсон, избыточное употребление подсластителя часто приводит к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта.

Эксперт объясняет, что мальтит проходит через тонкий кишечник и попадает в толстый, где бактерии начинают его перерабатывать.

По мнению Ронинсона, такая особенность мальтита вряд ли является причиной массовых жалоб на отравление зефиром.

«Возможно, на рынок вышел новый поставщик, который под видом мальтита предлагает производителям кондитерских изделий некачественное или даже опасное вещество», — приводит слова специалиста BFM-Новосибирск.

Ранее токсиколог из Новосибирска Ворошилов рассказал, как проявляется интоксикация дихлофосом.

Илья Федоров

Пишу и слежу за актуальными и свежими новостями из различных областей, а также делюсь ими с читателями. Больше всего мне нравится освещать культуру, искусство и развлечения.

Последние статьи

От гриппа вакцинировались 435 тысяч жителей Томской области

С начала 2025 года прививку от гриппа получили 434 769 жителей Томской области, из которых…

6 минут назад

Администрация Томска не уточнила сроки создания точек бесплатного Wi-Fi

Власти Томска в сентябре объявили о планах создать в городе сеть бесплатного Wi-Fi, однако на…

11 минут назад

Глава новосибирского «Химметалла» назвал Томск привлекательным для строительства

Руководитель новосибирской группы компаний «Химметалл» и заместитель председателя Общественного экспертного совета при мэре Новосибирска по…

37 минут назад

Вести-Томск показали неожиданные находки из антикварных магазинов города

Томск чаще всего показывают туристам как город деревянной архитектуры, однако у него есть и другая…

44 минуты назад

В Новый год 28 тысяч юных томичей из малообеспеченных семей получат подарки

В Томской области центры социальной поддержки населения начали выдачу новогодних подарков детям из малообеспеченных семей.…

55 минут назад

Суд Томска приостановил работу «Александровского нефтеперерабатывающего завода»

Арбитражный суд Томской области ввёл процедуру банкротства в отношении ООО «Александровский нефтеперерабатывающий завод» с этапом…

58 минут назад