Эксперт из Новосибирска определила оптимальное время для уборки моркови и свеклы

К концу лета многие владельцы дачных участков задаются вопросом, когда именно начинать уборку моркови и свеклы, чтобы сохранить максимум пользы от выращенных овощей.

Своими советами на этот счет в беседе с КП-Новосибирск поделилась опытный агроном из Новосибирска.

Некоторые приступают к уборке урожая уже с начала августа. Однако, по мнению Людмилы Шубиной, спешить с этим процессом не стоит.

С 10 августа и вплоть до 20 сентября происходит активное накопление массы корнеплодов, раннее извлечение из почвы может негативно сказаться как на их размере, так и на полезных свойствах.

В частности, морковь, собранная до наступления указанного периода, продолжает расти и в погребе, в результате чего снижается ее питательная ценность.

Шубина предпочитает проводить уборку моркови в конце октября. Исключение делается лишь для свеклы, которую можно извлечь из земли немного раньше, если овощ уже заметно выступает над поверхностью земли.

Ранее специалист сельского хозяйства Мармулев рассказал жителям Новосибирска о способах посадки озимого чеснока.