Общество

Диетолог Соломатина поделилась с красноярцами рецептом полезной окрошки

В летний период любимое блюдо большого числа жителей Красноярска представляет собой окрошка. Однако многие придерживаются мнения, что продукты, используемые для приготовления данного холодного летнего супа влияют на появление на боках лишнего жира.

Но окрошка может являться довольно диетическим блюдом, сохраняя любимый вкус.

Во время разговора с корреспондентом NEWS.ru диетолог Елена Соломатина сообщила, каким образом приготовить полезную для здоровья окрошку.

В первую очередь, вместо кваса, который обладает высоким содержанием сахара, советуется пользоваться кисломолочными продуктами — кефиром или таном. Колбасу представляется возможным заменить на диетическую вареную куриную грудку.

Кроме того, специалист порекомендовала положить в окрошку побольше разнообразной зелени и овощей.

Напомним, в условиях жаркой погоды наш организм подвергается серьезному стрессу, поэтому важно внести изменения в свой рацион, чтобы сохранить работоспособность.  Диетолог Елена Соломатина рекомендует отказаться от тяжелой пищи, особенно от трудноперевариваемых белков и жиров, содержащихся в говядине, свинине и баранине. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».

Владислав Кава

Последние статьи

В Красноярском крае расследуют массовую гибель пчел

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю начало проверку после массовой гибели пчел в Большемуртинско-Сухобузимском муниципальном округе.…

9 часов назад

В Новосибирской области резко вырос выпуск бумажных изделий

Промышленное производство в Новосибирской области по итогам января—мая 2026 года сократилось. Как следует из данных…

9 часов назад

Народный фронт предупредил новосибирцев о мошенничестве с трудовым стажем

Жителей Новосибирской области предупредили о новой схеме телефонного мошенничества. Аферисты звонят гражданам, представляясь сотрудниками Социального…

9 часов назад

Томичи в 2025 году потратили в магазинах 361 млрд рублей

Оборот розничной торговли в Томской области продолжает расти. По данным Томскстата, по итогам 2025 года…

9 часов назад

Во всех храмах Томской области прозвучит колокольный звон в честь Крещения Руси

28 июля, в День Крещения Руси и день памяти святого равноапостольного князя Владимира, во всех…

9 часов назад

Губернатор Моор: дрон упал на территорию Антипинского НПЗ в Тюмени

На территории Тюменского нефтеперерабатывающего завода произошел пожар после падения украинского беспилотника. Об этом сообщил губернатор…

1 день назад