Общество

Диетолог Соломатина поделилась с красноярцами рецептом полезной окрошки

В летний период любимое блюдо большого числа жителей Красноярска представляет собой окрошка. Однако многие придерживаются мнения, что продукты, используемые для приготовления данного холодного летнего супа влияют на появление на боках лишнего жира.

Но окрошка может являться довольно диетическим блюдом, сохраняя любимый вкус.

Во время разговора с корреспондентом NEWS.ru диетолог Елена Соломатина сообщила, каким образом приготовить полезную для здоровья окрошку.

В первую очередь, вместо кваса, который обладает высоким содержанием сахара, советуется пользоваться кисломолочными продуктами — кефиром или таном. Колбасу представляется возможным заменить на диетическую вареную куриную грудку.

Кроме того, специалист порекомендовала положить в окрошку побольше разнообразной зелени и овощей.

Напомним, в условиях жаркой погоды наш организм подвергается серьезному стрессу, поэтому важно внести изменения в свой рацион, чтобы сохранить работоспособность.  Диетолог Елена Соломатина рекомендует отказаться от тяжелой пищи, особенно от трудноперевариваемых белков и жиров, содержащихся в говядине, свинине и баранине. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».

Владислав Кава

Последние статьи

Мигрантов в Новосибирской области начнут строже наказывать с ноября

С началом ноября в России меняются правила для приезжих. Тем, кто нарушил порядок въезда или…

7 часов назад

Оранжевые НефАЗы ломаются, а пассажиры ждут: что творится в омском автопарке

Из омских муниципальных автопарков с начала года уволились свыше 100 водителей. Один из сотрудников «Пассажирского…

10 часов назад

Кемеровский горсовет прекратил полномочия главы Контрольно-счетной палаты

Председатель Контрольно-счетной палаты Кемерова Наталья Кондратьева досрочно покидает должность. Решение приняли депутаты горсовета на внеочередном…

14 часов назад

Дроны «ЛизаАлерт» налетали 100 часов в поисках Усольцевых

В поисках пропавшей в красноярской тайге семьи Усольцевых нейросеть обработала более 90 тысяч снимков, сделанных…

17 часов назад

Гостиницы Шерегеша выставили на продажу за десятки миллионов

В Шерегеше продается больше десяти коммерческих объектов — владельцы готовы передать гостиницы новым хозяевам за…

20 часов назад

Незаконную вырубку в томских лесах стали выявлять реже

В Томской области за девять месяцев 2026 года выявили 94 случая незаконной вырубки леса, что…

1 день назад