Фото: Pixabay / islandworks
Специалисты Роскачества предупреждают о необходимости варить магазинные пельмени не менее 10 минут, чтобы минимизировать риск кишечных инфекций.
В ходе исследований практически во всех образцах пельменей была найдена посторонняя микрофлора, включая такие опасные бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла и листерия.
Диетолог Анна Гончарова во время беседы с Pravda.Ru отметила, что для здорового человека условно-патогенная микрофлора не представляет серьезной угрозы.
По ее словам, для развития заболевания необходимы определенные условия: ослабленный иммунитет, нарушения в защитных механизмах слизистых и повреждение нормального микробиома.
Отравлений можно избежать при соблюдении полноценного питания и хорошего состояния органов пищеварения. Как подчеркнула Гончарова, если в пельменях присутствуют сальмонеллы или хеликобактеры, то требуется серьезная термическая обработка, которая не всегда выполняется должным образом.
Ранее эпидемиолог из Новосибирска Яков Новоселов высказался о смерти детей из-за пельменей в Красноярском крае.
В Красноярском крае медведь напал на двух местных жительниц, которые отправились в лес за грибами.…
Утром 3 сентября на юге Красноярского края выпал первый снег. Осадки зафиксировали на подъезде к…
В микрорайоне «Южные Ворота» Томского района местные жители обнаружили двух маленьких детей, которые находились на…
Жители Екатеринбурга столкнулись с новой проблемой: теперь за ожидание в очереди на автозаправку можно получить…
С 1 сентября 2026 года владельцы личных подсобных хозяйств обязаны ставить на учет домашнюю птицу,…
В Чановском районе Новосибирской области на трассе Р-254 «Иртыш» произошло смертельное ДТП. Ранним утром 2…