Фото: Pixabay / islandworks
Специалисты Роскачества предупреждают о необходимости варить магазинные пельмени не менее 10 минут, чтобы минимизировать риск кишечных инфекций.
В ходе исследований практически во всех образцах пельменей была найдена посторонняя микрофлора, включая такие опасные бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла и листерия.
Диетолог Анна Гончарова во время беседы с Pravda.Ru отметила, что для здорового человека условно-патогенная микрофлора не представляет серьезной угрозы.
По ее словам, для развития заболевания необходимы определенные условия: ослабленный иммунитет, нарушения в защитных механизмах слизистых и повреждение нормального микробиома.
Отравлений можно избежать при соблюдении полноценного питания и хорошего состояния органов пищеварения. Как подчеркнула Гончарова, если в пельменях присутствуют сальмонеллы или хеликобактеры, то требуется серьезная термическая обработка, которая не всегда выполняется должным образом.
Ранее эпидемиолог из Новосибирска Яков Новоселов высказался о смерти детей из-за пельменей в Красноярском крае.
В Новосибирской области найдено тело восьмилетней девочки, которая утонула в феврале, провалившись под лед на…
В соцсетях Красноярского края распространяются неофициальные памятки с адресами АЗС, где якобы сохраняются запасы бензина.…
Врачи Детской городской больницы №1 Новосибирска прооперировали девятилетнюю девочку с редкой опухолью яичника. Пациентка поступила…
В Тюменской области до конца лета планируют сократить почти 400 сотрудников. По данным департамента труда…
Суд в Кемерове оштрафовал детский сад после жалоб родителей на частые случаи кишечных инфекций у…
Давний знакомый пропавшего бизнесмена Сергея Усольцева Валентин Дегтярев заявил, что не верит в гибель семьи.…