Фото: Pixabay / islandworks
Специалисты Роскачества предупреждают о необходимости варить магазинные пельмени не менее 10 минут, чтобы минимизировать риск кишечных инфекций.
В ходе исследований практически во всех образцах пельменей была найдена посторонняя микрофлора, включая такие опасные бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла и листерия.
Диетолог Анна Гончарова во время беседы с Pravda.Ru отметила, что для здорового человека условно-патогенная микрофлора не представляет серьезной угрозы.
По ее словам, для развития заболевания необходимы определенные условия: ослабленный иммунитет, нарушения в защитных механизмах слизистых и повреждение нормального микробиома.
Отравлений можно избежать при соблюдении полноценного питания и хорошего состояния органов пищеварения. Как подчеркнула Гончарова, если в пельменях присутствуют сальмонеллы или хеликобактеры, то требуется серьезная термическая обработка, которая не всегда выполняется должным образом.
Ранее эпидемиолог из Новосибирска Яков Новоселов высказался о смерти детей из-за пельменей в Красноярском крае.
В Красноярском крае начали процессуальную проверку после того, как медведь убил сторожа лесопилки. Об этом…
Увольнение преподавателя истории из Новосибирска после юмористического видео с картошкой и спиртным должно пройти правовую…
Концессионер строительства четвертого моста через Обь в Новосибирске — «Сибирская концессионная компания» (СКК, входит в…
Прокуратура Паттайи направила в суд обвинительное заключение по второму уголовному делу в отношении преступной группы,…
В Кузбассе по итогам операции «Нелегал-2026» выдворят 81 иностранного гражданина, нарушившего миграционное законодательство. По информации…
Специалисты Национального медцентра имени академика Мешалкина в Новосибирске спасли 38-летнего жителя Кургана, в сердце которого…