Фото: Pixabay / islandworks
Специалисты Роскачества предупреждают о необходимости варить магазинные пельмени не менее 10 минут, чтобы минимизировать риск кишечных инфекций.
В ходе исследований практически во всех образцах пельменей была найдена посторонняя микрофлора, включая такие опасные бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла и листерия.
Диетолог Анна Гончарова во время беседы с Pravda.Ru отметила, что для здорового человека условно-патогенная микрофлора не представляет серьезной угрозы.
По ее словам, для развития заболевания необходимы определенные условия: ослабленный иммунитет, нарушения в защитных механизмах слизистых и повреждение нормального микробиома.
Отравлений можно избежать при соблюдении полноценного питания и хорошего состояния органов пищеварения. Как подчеркнула Гончарова, если в пельменях присутствуют сальмонеллы или хеликобактеры, то требуется серьезная термическая обработка, которая не всегда выполняется должным образом.
Ранее эпидемиолог из Новосибирска Яков Новоселов высказался о смерти детей из-за пельменей в Красноярском крае.
Жительница Тюменской области брала в долг у банков в течение двух лет. Общая сумма, которую…
Волонтеры временно прекратили искать 55-летнего мужчину, который пропал в национальном парке «Красноярские Столбы» 9 марта.…
В Ленинском районе Томска готовят масштабное отключение холодной воды. Это случится 1 апреля в 9:00…
Пьяный житель города Искитим Новосибирской области напал на сотрудников неотложки. Мужчина устроил скандал с врачами,…
Власти Новосибирской области разработали перечень выплат для владельцев хозяйств, пострадавших из-за вспышки пастереллеза. Губернатор Андрей…
С 1 марта в Томске начали действовать новые требования к работе гостиниц, отелей и баз…