Фото: freepik.com/ jcomp
Многие уже завершили сбор урожая капусты на своих участках. При этом садоводы советуют не торопиться с закваской, а дождаться стабильных холодов. Об этом пишет издание «КП-Тюмень».
Согласно рекомендациям опытной тюменской дачницы Нины Петровой, перед тем, как приступить к закваске капусты, рекомендуется хранить ее в подполье или погребе.
«Перед закладкой овощей их нужно обработать, иначе может появиться плесень. Патогенные грибки быстро переселяются на кочаны и портят урожай», — рассказала тюменка.
Оптимальная температура помещения должна составлять 0-2 градусов, а влажность — 85-90%.
У Нины есть особенный способ хранения: каждый кочан она плотно заворачивает в пищевую пленку или газету, чтобы предотвратить попадание влаги. Благодаря этому методу урожай можно сохранить до 8 месяцев.
Ранее сообщалось, что квашеная капуста помогает в предотвращении накопления жира в области живота.
Пропавшая в красноярской тайге семья Усольцевых могла пытаться вызвать спасателей, но не смогла дозвониться из-за…
В Томской области медведь убил 55-летнего охотника, который отправился на зимовье с собаками и не…
Губернатор Кузбасса Илья Середюк на аппаратном совещании 2 ноября прокомментировал ситуацию с автобусом маршрута Белогорск…
В Томске ушла из жизни почетный гражданин города, ветеран Великой Отечественной войны Татьяна Кронцева. Ей…
Правительственная комиссия по вопросам развития электроэнергетики рассмотрела отказ En+ от проекта модернизации Иркутской ТЭЦ-10. На…
В Кемеровской области правоохранители задержали первого заместителя главы города Осинники Алексея Глумилова. Ему грозит до…