Борщ подорожал до 216 рублей в Иркутске

Эксперты проанализировали индекс борща во втором квартале 2024 года, учитывая цены на продукты и их количество для четырех членов семьи. Иркутск оказался в топ-10 регионов России по цене на борщ. Стоимость кастрюли супа составила 216,54 рубля. По сравнению с первым кварталом 2024 года цена на это блюдо повысилась, так как ранее борщ стоил 189 рублей, сообщает издание «КП Иркутск«.

«Для расчетов мы использовали классический рецепт борща, немного упростив его, убрав некоторые специи и заменив говядину на курицу», — говорят аналитики.

Список ингредиентов включает картофель, капусту, лук, морковь, свеклу, чеснок, курицу, сметану и хлеб.

При этом выбирались самые доступные продукты, такие как немытые и неупакованные овощи, а сметана должна была быть натуральной, не менее 15% жирности.

Самые крупные затраты для иркутян составили курица (150 рублей), сметана (20 рублей) и хлеб (17,45 рубля). Обладателям

Если говорить о ценах на борщ в Сибири, то после Иркутска следуют Красноярск (194,05 руб.), затем — Омск (156,68 руб.).

Наименьшая стоимость борща среди сибирских городов в Новосибирске (154,99 руб.).

В общем по стране самые дорогие блюда — в Анадыре (428,19 руб.) и Магадане (388,75 руб.).

При этом наименее затратный борщ в Нижнем Новгороде (122,19 руб.) и в Самаре (129,11 руб.).

Ранее сообщалось, что в Братске участников «матерного» автопробега привлекут к ответственности.