Барнаульцам рассказали, какие продукты к новогоднему столу лучше купить уже сейчас

Журналисты издания «Вечерний Барнаул» посоветовали приобрести продукты к новогоднему столу заранее. По мнению обозревателей, в настоящее время возможно приобрести консервированные овощи (кукурузу, оливки, маслины, зелёный горошек, разносолы) и рыбу, обладающие длительным сроком годности.

Такие товары способны сохраняться при обычной температуре в комнате. Тем не менее, стоит помнить, что у любых консервов имеется срок годности, и они не могут храниться вечно. Производители всегда указывают этот период на упаковке.

Чтобы гарантировать продолжительное сохранение консервов, необходимо соблюдать рекомендуемый температурный режим, а продукты должны находиться в сухом и тёмном помещении. Повреждённая упаковка также может привести к укорочению срока хранения консервов.

В список продуктов, подлежащих предварительной закупке, входят соки, бутилированная вода и алкоголь, так как эти напитки сохраняют свои качества в течение месяца.

Кроме того, цены на них могут увеличиться перед наступлением Нового года, особенно в отношении алкогольных товаров. Рекомендуется хранить их в тёмном прохладном месте.

Эксперты советуют приобретать за месяц до праздника красную мороженую рыбу, мясо, сырокопчёные колбасы, замороженного гуся или индейку. При выборе следует учитывать срок годности продуктов и качество упаковки, так как негерметичная тара может ускорить порчу продуктов.

По мнению экономистов, цены на шоколад и сладкие подарочные наборы могут возрасти на 25–40% перед праздником. Закупка сладкого заблаговременно считается оптимальным вариантом.

Для долгосрочного сохранения сладостей рекомендуется хранить их в тёмном прохладном месте, причём сроки годности зависят от состава продуктов, что отражено на упаковке.

Перед наступлением праздников обычно заканчиваются необходимые мелочи. Среди них масло и майонез, которые также можно приобрести заблаговременно. У этих продуктов имеется достаточно продолжительный срок годности.

Сыр, сельдь и яйца рекомендуется покупать за 14 дней до наступления праздника, так как они хорошо сохраняются в холодильнике. Перед приобретением необходимо внимательно проверить дату их производства.

Напомним, что Роман Вильфанд, научный руководитель Гидрометцентра России спрогнозировал аномальные морозы в ХМАО и ЯНАО. Подробнее об этом читайте в материале «СибМедиа».