Фото: ru.freepik.com/pvproductions
Специалисты из Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» предупредили о рисках заражения описторхозом — инфекционным заболеванием, вызываемым плоскими червями рода Opisthorchis. Заражение часто происходит при употреблении рыбы, которая не прошла должную термическую обработку.
Основными переносчиками являются рыбы семейства карповых, а именно язь, елец, плотва, лещ, линь, красноперка и карась.
Чтобы снизить риск заражения, специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила при приготовлении рыбы: варить или жарить ее не менее 30 минут после закипания, а при жарке укладывать куски кожей вниз. Для безопасного засола рыбу нужно выдерживать не менее 21 дня в прохладных условиях. Также следует мыть руки после работы с сырой рыбой.
Ранее мы писали, что с 25 апреля в Новосибирской области начнет действовать особый противопожарный режим.
В Железнодорожном районе Новосибирска готовят к продаже объект культурного наследия — бывшую казарму для нижних…
Следователи восстановили поминутную картину событий, предшествовавших исчезновению семьи Усольцевых в тайге под Красноярском. Об этом…
Вечером 27 сентября в поселке Сухая Балка Емельяновского округа местные жители заметили медведя. Очевидцы сняли…
Прошел ровно год с момента загадочного исчезновения семьи Усольцевых в Красноярском крае, но волонтеры не…
Утром 27 сентября в Прокопьевске Кемеровской области сгорело здание приюта для животных «Остров надежды» на…
В Прокопьевскую городскую больницу почти одновременно поступили мужчина и женщина в жизнеугрожающем состоянии — их…