Фото: ru.freepik.com/pvproductions
Специалисты из Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» предупредили о рисках заражения описторхозом — инфекционным заболеванием, вызываемым плоскими червями рода Opisthorchis. Заражение часто происходит при употреблении рыбы, которая не прошла должную термическую обработку.
Основными переносчиками являются рыбы семейства карповых, а именно язь, елец, плотва, лещ, линь, красноперка и карась.
Чтобы снизить риск заражения, специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила при приготовлении рыбы: варить или жарить ее не менее 30 минут после закипания, а при жарке укладывать куски кожей вниз. Для безопасного засола рыбу нужно выдерживать не менее 21 дня в прохладных условиях. Также следует мыть руки после работы с сырой рыбой.
Ранее мы писали, что с 25 апреля в Новосибирской области начнет действовать особый противопожарный режим.
Предприятия агропромышленного комплекса Кемеровской области поставляют свою продукцию в 29 стран, при этом крупнейшим зарубежным…
В Иркутской области стартовал Фестиваль русской оперы, который продлится с 28 июня по 4 июля.…
Министр труда и социальной защиты России Антон Котяков в ходе рабочей поездки в Новосибирскую область…
Жительница Томской области Галина Константиновна Монова отметила 100-летний юбилей. Она родилась в 1926 году в…
В Томске 27 июня прошли выпускные вечера. Аттестаты в этот день получили более шести тысяч…
Отмена авиарейса может серьезно нарушить планы, однако в большинстве случаев пассажиры имеют право на возврат…