Россиянин наткнулся на редкие съедобные кораллы в лесу

Один из жителей региона, находясь в лесных угодьях Новосибирской области, наткнулся на уникальный съедобный гриб. Отличительной чертой этого экземпляра является его форма, удивительно напоминающая морские кораллы, сообщает «Вести Новосибирск».

Уникальный предмет, обнаруженный грибником в Сузунском районе, вызвал широкий общественный резонанс в социальных сетях после публикации его изображений. Обнаруженный вид гриба классифицируется как Hericium coralloides, также называемый ежовиком коралловидным.

Из-за своего сложного, многократно разветвлённого строения, вызывающего ассоциации с оленьими рогами, его часто называют «оленьи рожки». Ежовик обладает крайне самобытной морфологией: его тело формирует сложную, густо разветвленную структуру, обильно покрытую каскадом бесчисленных тонких, белых, свисающих отростков.

Часть сообщества акцентирует внимание на их высоких вкусовых качествах, считая их пригодными для кулинарного использования. Однако другая сторона настаивает на полной неприкосновенности редких разновидностей, мотивируя это необходимостью обеспечения их естественного роста и размножения для сохранения популяции.

Ранее портал «СибМедиа» сообщал, что биолог Султанов объяснил, какие грибы можно собирать в июне в Алтайском крае.