Россельхознадзор: в Новосибирской области чаще всего подделывают масло и творог

В Новосибирской области в 2024 году сотрудники Россельхознадзора провели проверку молочной продукции. В ходе инспекции было отобрано 151 образец молока и молочных продуктов. Из них 32 образца, что составляет 21% от общего числа, не соответствовали техническим регламентам и нормам. Об этом сообщает АиФ-Новосибирск.

В ходе исследования были выявлены отклонения в показателях, связанных с содержанием дрожжей, растительных жиров и масел. Также были обнаружены следы плесени, пищевых добавок и других веществ.

В ходе проверок было выявлено 23 случая подделки продукции, что составляет 15% от общего количества. Для сравнения, в 2023 году доля фальсификата была на уровне 8,5%. В частности, в сливочном масле доля фальсификата составила более 52%, в твороге — 30%, а в сметане — 17%.

Согласно информации, предоставленной Россельхознадзором, в Новосибирской области были выявлены случаи производства фальсифицированной продукции на таких предприятиях, как «ДАРЫ СИБИРИ», «Усадьба Милково», «Молкомбинат Новониколаевский» и «Добрые традиции».

Ранее СибМедиа сообщало, что в Новосибирске приставы закрыли стоматологию за антисанитарию.