В Новосибирске 18-килограммовый пряничный НОВАТ рухнут из-за того, что, как выяснилось, главный инженер закупил более дешевый маргарин вместо 82-процентного сливочного масла.
«Главным инженером была допущена преступная халатность при закупке строительных материалов. Можно даже это назвать – злоупотребление полномочиями», – сообщили в группе «ЭтноПряник» во «ВКонтакте».
Как пояснили кондитеры, опытным путем выяснилось, что, помимо гастрономической разницы, маргарин и масло не равны друг другу в качестве строительного материала.
Так, маргарин после сушки меняет свою форму, тогда как сливочное масло сохраняет устойчивость. Пришли к такому выводу кондитеры тогда, когда после термической обработки обрушился сделанный из глазури фасад пряничного театра.
Напомним, работу над грандиозным кулинарным творением, в деталях повторяющим формы Новосибирского театра оперы и балета, кондитеры завершили в начале декабря. Пряничный театр размером 1 метр в длину, 75 сантиметров в ширину и 30 сантиметров успел завоевать главный приз на всероссийском фестивале «Мир пряника».
Ранее сообщалось, что на реконструкцию новосибирского театра «Старый дом» планируют потратить свыше 1 млрд рублей.
В Кемеровской области началось расследование из-за серьезных финансовых проблем на одном из угледобывающих предприятий. Речь…
В Томском государственном университете (ТГУ) открылась новая ИИ-лаборатория для периферийных вычислений с эксклюзивным доступом к…
Ученые Томского государственного университета (ТГУ) проводят испытания своих антимикробных материалов в госпиталях Индонезии. Кроме того,…
С начала 2025 года прививку от гриппа получили 434 769 жителей Томской области, из которых…
Власти Томска в сентябре объявили о планах создать в городе сеть бесплатного Wi-Fi, однако на…
Руководитель новосибирской группы компаний «Химметалл» и заместитель председателя Общественного экспертного совета при мэре Новосибирска по…