В сметане и масле красноярского производителя нашли кишечную палочку

Арбитражный суд Красноярского края оштрафовал компанию «Красмол» на 350 тысяч рублей за повторные нарушения требований к качеству и безопасности молочной продукции.

Весной 2026 года предприятие выпустило и продало сметану жирностью 15% и сладко-сливочное масло «Крестьянское» жирностью 72,5%. Лабораторные исследования показали превышение допустимых норм по бактериям группы кишечной палочки и общему количеству микроорганизмов, а жирнокислотный состав продукции не соответствовал установленным требованиям.

Во время внеплановой проверки специалисты Россельхознадзора также выявили нарушения прослеживаемости сырья в системе «Меркурий». Суд признал компанию виновной в повторном нарушении технических регламентов, и назначенный штраф предприятие уже выплатило полностью.

Ранее «СибМедиа» сообщало, что Роспотребнадзор по жалобе красноярки проверил магазин «Китайские вкусняшки „Панда“».