С начала 2025 года предприятия общепита в Кузбассе получили 24 предостережения

Россельхознадзор усилил контроль за кузбасскими предприятиями общественного питания, используя дистанционный мониторинг для выявления нарушений ветеринарных требований. Как рассказали в Сибирском межрегиональном управлении Россельхознадзора, некоторые забывают оформлять ветеринарные документы на продукты.

Указывается, что заведения не регистрируются в системах «Цербер» и «Меркурий», не оформляют документы на мясо и иные продукты животного происхождения, либо делают это невовремя.

С начала 2025 года Россельхознадзор выдал 24 предостережения кузбасским предприятиям общепита. В ведомстве указали, что работа по обнаружению ветеринарных нарушений продолжится.

Ранее сообщалось, что Гидрометцентр предупредил о рисках затопления в Кузбассе.