За год «Индекс оливье» в Тюменской области увеличился на 2%

В Тюменской области за 2023 год индекс цен на оливье вырос на 2,1%, что составляет 11,4 рубля. Общий размер инфляции на продукты за двенадцать месяцев увеличился на 6,2%.

Росстат опубликовал данные, согласно которым среди продуктов, необходимых для приготовления салата «Оливье», наибольший рост цен зафиксирован на куриные яйца — на 19%, а также на лук и морковь — на 10,7% и 4,2% соответственно.

Стоимость вареной колбасы выросла на 2,8%, а маринованных огурцов и консервированного горошка — на 2,5%.

В то же время наблюдалось снижение цены на майонез и картофель. В частности, за год последний подешевел на 18,6%.

Сейчас приготовление салата «Оливье» в среднем стоит 547 рублей, что немного выше, чем год назад, когда покупка всех необходимых продуктов обходилась в 535,6 рублей.

Ранее сообщалось, что в Тюмени в новом году подорожает кофе.