В Новосибирске увеличилась стоимость кофе

В Новосибирске подорожал кофе. Это оказывает влияние на деятельность заведений общественного питания. В связи с этим предпринимателям приходится делать выбор между повышением стоимости и покупкой более дешевого зерна.

Согласно информации от НГС, Новосибирскстат за последние пять лет фиксирует рост цен на молотый кофе и кофе в зернах на 41%. В частности, в осенний период наблюдается увеличение стоимости напитка в стаканчиках.

К примеру, в Coffee Collective кофе подорожал на 50 рублей, и теперь большой капучино стоит 299 рублей. Повышение связано с желанием бизнесменов сохранить прежний вкус напитка.

Кроме того, такая ситуация обусловлена ростом курса доллара. С другой стороны, в Бразилии отмечается большой урожай кофе. Это привело к небольшому снижению цены на зерно из этой страны. В последнее время продукт подорожал на 20%.

Ранее мы сообщали, что в Новосибирске в октябре вырастут цены на крупы и алкоголь.