Цены на говядину в Новосибирске подскочили на 107% за 10 лет

За последние 10 лет стоимость говядины в Новосибирске увеличилась на 107%. По данным Росстата, в феврале 2024 года средняя цена за килограмм составила 640 рублей. Многие утверждают, что в магазинах и на рынках она значительно выше — от 850 до 1000 рублей за килограмм.

Например, на Центральном рынке говядина на кости стартует от 550 рублей, а бескостное мясо — от 600 до 960 рублей. В крупных сетях цены на филе начинаются от 900 рублей, а стейки могут стоить до 1300 рублей за килограмм.

Основными причинами роста цен эксперты называют увеличение затрат на производство, логистику и инфляцию. За последние 10 лет стоимость баранины выросла на 123%, курятины — на 68%, свинины — на 39%, пишет НГС.

Ранее «СибМедиа» рассказывало, что с начала текущего года в Новосибирской области больше всего подорожали картофель и лук.